开学第一天 食品安全每一天
发表时间： 2021-09-02 12:00:45
来源： 县文明办
为持续推动校园食品安全，有效保障秋季学期校园食品安全，9月1日，酉华市场监管所开展校园食堂专项检查，守护好广大师生食品安全。
检查中，执法人员采取实地查看、翻阅记录、现场询问等方式，检查校园食堂的环境卫生、原料采购、食品贮存加工、设备消毒、从业人员健康管理和疫苗接种、食品添加剂使用、食品留样等情况，要求食堂管理人员对加工区、就餐区、走廊通道、餐饮具等进行彻底的清洗消毒。同时要求学校及时更新食品安全电子监管档案，争取实现学校食堂“互联网+明厨亮灶”100%全覆盖。