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文明用餐我先行 厨艺比赛展新风

发表时间: 2020-05-20 11:41:58 来源: 县文明办
   醇香味浓的红烧土鸡、香辣美味的小龙虾、清爽可口的凉拌黄瓜……一排大长桌上,摆满了各色菜肴,香气扑鼻。5月16日,青阳县市场监管局在田园沨尚农庄举行。
   此次大赛由青阳县市场监管局妇委会、团支部联合举办,邀请了县妇联主席刘爱武、副主席雷敏担任特别评委。比赛分为8个小组,由单位职工自愿担任主厨,其他参赛人员抽签分组。为推崇健康生活方式,展现文明餐桌礼仪,比赛推荐使用公筷,参赛者必须用完所有食材,每桌剩余菜肴可打包,出现浪费情形倒扣得分;符合健康饮食标准的桌次酌情加分。

   活动开始,比赛现场一片热闹景象,露天厨房,土家灶台,各色食材一字排开。参赛选手个个摩拳擦掌,跃跃欲试。随着一声声“刺啦”锅响,比赛正式开始。主厨掌勺、专人烧火,土家灶台充满乐趣。其他队员摘菜、洗菜、配菜配套服务,厨艺新手造型摆盘。在大家密切配合下,一盘盘热气腾腾的菜肴端上餐桌,引来众人声声叫好。参赛者无不感慨,其实获不获奖无所谓,大家能够聚在一起就是乐趣。平时一起工作的同事如今围在一起摘摘菜,烧烧饭,顿时拉近了距离,亲如家人。

   经过三轮评分角逐,比赛最终评出三个优胜桌次,活动圆满结束。(青阳市场监督管理局)